La selezionedi vini della linea Pietraluna è dedicata esclusivamente al canale Horeca ed esprime al meglio le tendenze del consumatore moderno. Dalla scelta delle uve al sapiente lavoro in cantina, l’intero progetto è permeato da vivacità e voglia di innovazione. Il Concept Pietraluna volge lo sguardo alle nuove occasioni di consumo coniugando l’eleganza delle forme all’eccellenza nella qualità del prodotto.
Dal 2010 Gaetano Aliprandi, affiancato dai nostri wine specialist, seleziona le cantine parner per garantire un alto standard qualitativo.
La selezionedi vini della linea Pietraluna è dedicata esclusivamente al canale Horeca ed esprime al meglio le tendenze del consumatore moderno. Dalla scelta delle uve al sapiente lavoro in cantina, l’intero progetto è permeato da vivacità e voglia di innovazione. Il Concept Pietraluna volge lo sguardo alle nuove occasioni di consumo coniugando l’eleganza delle forme all’eccellenza nella qualità del prodotto.
Dal 2010 Gaetano Aliprandi, affiancato dai nostri wine specialist, seleziona le cantine parner per garantire un alto standard qualitativo.
TALENTO BRUT
METODO CLASSICO “PIETRALUNA” MILLESIMATO
“…che la ragion sommettono al talento”
( Dante Alighieri )
“Talento” è la menzione che identifica lo spumante Metodo Classico Italiano, prodotto da sole uve Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco, con un affinamento sui liviti di almeno 15 mesi.
Limpido, giallo paglierino
brillante con perlage
finissimo, dal bouquet
vivace ed ampio,
ricco e persisitente.
Al palato è
piacevolmente
sapido e fresco.
Ottima struttura
fine ed equilibrato.
Perfetto come
aperitivo e degno
protagonista in un
pranzo importante
oppure, più
semplicemente,
per un brindisi
speciale.
Temperatura di servizio:
6 – 8 °C
PROSECCO SUPERIORE
DI VALDOBBIADENE D.O.C.G. MILLESIMATO
…di vino, di poesia o di virtù, a piacer vostro…”
( C. Baudelarie )
Si presenta con una varità di profumi tra cui spiccano, per intensità ed eleganza, acacia e mela fusi tra loro con delicatezza.
Dal colore giallo paglierino scarico con perlage fine e persistente, il bouquet è decisamente fruttato con sentori di glicine, fiori d’acacia e mela renetta. Il sapore è fragrante, fresco e gradevolmente acidulo.
Ottimo vino da tutto
pasto, re degli
aperitivi oppure
complice in ogni
momento della
giornata da soli o
con amici per
gustare fino in
fondo i propri
momenti di
relax.
Temperatura di servizio:
7 – 8 °C.
LUGANA
D.O.C.
“Sirmione, perla delle Penisole e delle Isole…”
( G.V. Catullo )
Il vino prende il nome dalla propria terra natia sulla sponda sud del lago di Garda, luogo in cui la tradizione indica, nel comune di Sirmione in località Lugana, la propria origine.
Il colore è chiaro con riflessi brillanti, il profumo evidenzia note floreali, di mandorla e di pesca.
Al palato intenso ed ampio,
rivela nel finale
un’equilibrata
sapidità.
Ottimo abbinato ad
antipasti ed a piatti
di pesce al vapore
o alla griglia.
Temperatura di servizio:
8 – 10 °C.
PROSECCO SUPERIORE
DI VALDOBBIADENE D.O.C.G. MILLESIMATO
…di vino, di poesia o di virtù, a piacer vostro…”
( C. Baudelarie )
Si presenta con una varità di profumi tra cui spiccano, per intensità ed eleganza, acacia e mela fusi tra loro con delicatezza.
Dal colore giallo paglierino scarico con perlage fine e persistente, il bouquet è decisamente fruttato con sentori di glicine, fiori d’acacia e mela renetta. Il sapore è fragrante, fresco e gradevolmente acidulo.
Ottimo vino da tutto
pasto, re degli
aperitivi oppure
complice in ogni
momento della
giornata da soli o
con amici per
gustare fino in
fondo i propri
momenti di
relax.
Temperatura di servizio:
7 – 8 °C.
LUGANA
D.O.C.
“Sirmione, perla delle Penisole e delle Isole…”
( G.V. Catullo )
Il vino prende il nome dalla propria terra natia sulla sponda sud del lago di Garda, luogo in cui la tradizione indica, nel comune di Sirmione in località Lugana, la propria origine.
Il colore è chiaro con riflessi brillanti, il profumo evidenzia note floreali, di mandorla e di pesca.
Al palato intenso ed ampio,
rivela nel finale
un’equilibrata
sapidità.
Ottimo abbinato ad
antipasti ed a piatti
di pesce al vapore
o alla griglia.
Temperatura
di servizio:
8 – 10 °C.